DZIEN 16- pozostalo 12 dni

Dzisiaj w Portugalii jest Dzien Ojca. Moje dziewiecio-letnie dziecko od tygodni przygotowywalo prezent w szkole, pisalo wierszyk i uczylo sie piosenki:)) Dzis az lezka zakrecila sie w oku. W takich dniach zawsze mysle jak duzo mamy szczescia- dzieci maja rodzicow, my zdrowe dzieci. Dlatego takie chwile sa dla mnie bardzo wzruszajace, bo zdaje sobie sprawe ze nie kazdy ma tego Kogos komu chcialby podarowac laurke. Jak bylam malym dzieckiem i byl Dzien Babci, to dawalam laurke naszej sasiadce- takiej przybranej babci. Z dniem Ojca, lub Matki to troche bardziej skomplikowane.
Oby jak najwiecej dzieci mialo komu dawac pieknie wykonane laurki, oby jak najwiecej rodzicow otrzymalo jak najwiecej calusow od swoich zdrowych, usmiechnietych dzieci.

Moja siostra skonczylaby dzisiaj 29 lat...

.....................................................................................


Menu dzisiejszego dnia:

SNIADANIE:

Garsc platkow owsianych
odrobina mleka sojowego
jablko i gruszka
garsc mieszanki orzechow z rodzynkami
Platki zalac mlekiem, dodac pokrojone owoce i posypac orzechami i rodzynkami




LUNCH:
Zielona fasolka pokrojona i ugotowana w lekko osolonej wodzie
30g brazowego ryzu- ugotowac
cebula
1/2 piersi z kurczaka
salata
Oliwa z oliwek
sol, pieprz
Cebule podsmazyc na niewielkiej ilosc oliwy z oliwek i wymieszac z ryzem i fasolka. Doprawic do smaku. Piers zgrilowac i podawac z ryzem i salata.

DINNER:
Porcja dla 2 osob.
mala puszka czerwonej fasoli
pol ogorka
pol czerwonej cebuli
mala puszka tunczyka w oliwie z oliwek
sol, pieprz
Sok z cytryny
Wszystkie skladniki dokladnie wymieszac i doprawic do smaku. Dodac odrobine soku z cytryny